Confiserie saine

Barres saines pour un petit déjeuner sur le pouce ou une envie de douceur
Et sans cuisson.

J'ai eu pour la quantité 14 morceaux
Je les garde au frigo car ils ne tiennent que par l'huile de coco .

Ingrédients:

• 12 dattes moelleuses 50 gr
• 50 gr de noix de cajou ou noisettes ou autre noix
• 1 cs de beurre d'arachides
• 1 cs huile coco ou beurre fondu ou ghee

Si vos dattes sont sèches mettez les dans de l'eau
Enlevez les noyaux
Mixer les noix en petits morceaux
Mettre dattes et beurre arachide et mixer
Rajouter noix pour mélanger et huile coco
Tasser dans un moule à cake
Mettre au froid
Attendre 1 h que l'huile de coco ait solidifié pour découper en barre puis en 2 pour plus pratique ce qui fait des demi barres